Ghibli
malvasia a bassa gradazione alcolica
Ghibli
Malvasia secca a bassa gradazione alcolica
Ghibli è un vino moderno, nato con la discrezione e la sicurezza di chi sa esattamente cosa vuole dire. Si tratta di una Malvasia secca e trova la sua collocazione naturale nella famiglia delle Selezioni, la linea top di gamma che rappresenta l’espressione più alta e personale dell’Azienda Agricola Rallo.
Vitigno
Malvasia
Allevamento
Alcamo (TP) Patti Piccolo
Grado alcolico
11%
Formato
750 ml
Temperatura di servizio
15 – 16 ° C
Abbinamenti
Pesce delicato, ottimo anche come vino da aperitivo con stuzzichini leggeri. Sublime in abbinamento alle scorzette di arancia candite.
Ghibli
Malvasia secca a bassa gradazione alcolica
Ghibli è un vino moderno, nato con la discrezione e la sicurezza di chi sa esattamente cosa vuole dire. Si tratta di una Malvasia secca e trova la sua collocazione naturale nella famiglia delle Selezioni, la linea top di gamma che rappresenta l’espressione più alta e personale dell’Azienda Agricola Rallo.
Vitigno
Malvasia
Allevamento
Alcamo (TP) Patti Piccolo
Grado alcolico
11%
Formato
750 ml
Temperatura di servizio
15 – 16 ° C
Abbinamenti
Pesce delicato, ottimo anche come vino da aperitivo con stuzzichini leggeri. Sublime in abbinamento alle scorzette di arancia candite.
Ghibli nasce dall'incontro di due intenzioni precise.
La prima è una dichiarazione d’amore — l’ennesima — verso i vitigni a bacca bianca che crescono nel nostro areale, la Sicilia occidentale e dell’ alcamese in particolare: un territorio dalla personalità forte, capace di trasmettere al vino tratti identitari profondi, quella firma inconfondibile che da sempre distingue il vigneto di Rallo.
La seconda è una scelta di stile: la Malvasia, con il suo corredo organolettico ricco e sfaccettato, si prestava perfettamente a questa sfida, a questa ricerca di un bianco che fosse insieme radicato e moderno.
A guidare il progetto, con la sua consueta sensibilità, l’enologo Emiliano Falsini, affiancato dall’enologo aziendale Fabrizio Vella: una collaborazione che è già, di per sé, una garanzia di rigore e visione.
Il risultato è una Malvasia secca a bassa gradazione alcolica, contemporanea nell’anima e precisa nel carattere.
Un vino che non cerca di stupire con l’eccesso, ma di conquistare con l’equilibrio — quello tra freschezza e struttura, tra profumo e sapidità, tra il piacere immediato e la voglia di tornare al bicchiere. Perché sì, Ghibli è anche questo: un vino che invita a un secondo calice, poi a un terzo, senza mai pesare.
È proprio questa sua qualità — la leggerezza, intesa come grazia, come misura, come eleganza senza sforzo — ad aver suggerito il nome.
Ghibli è il vento caldo che soffia da sud, che percorre i vigneti senza lasciare traccia visibile eppure tutto muove, tutto trasforma.
In vigna, del resto, solo il vento sa essere davvero leggero.
Anche la veste grafica è parte integrante del racconto.
Una scelta di altissima qualità
È stata scelta una carta di altissima qualità, la stessa preziosa superficie che caratterizza l’intera linea delle Selezioni, a conferma che ogni dettaglio, in casa Rallo, è una scelta consapevole.
L'etichetta
Ma ciò che rende Ghibli davvero unico è la sua etichetta variabile: i fiori che crescono spontanei lungo i filari — portati e sparsi, chissà, proprio dal vento — vengono riprodotti in stampa con una tecnica chiamata dato variabile, che assicura che la disposizione dei fiori non sia mai identica da una bottiglia all’altra. Ogni esemplare è irripetibile.
I fiori si muovono, cambiano posizione, si dispongono con la casualità naturale di petali trasportati da una brezza leggera.
Come il Ghibli, appunto: lo stesso vento, sempre diverso.
